Menu

”GLAMPING” MENU

Viiden ruokalajin keittiömestarin suositusmenu. Tarjoillaan vain pöytäseurueelle.

 

54€ / henkilö

Viinipaketti +45€

One, two or three

Halloumi fries 8€

Halloumiranskalaisia ja limemajoneesia. (VL,G)

Flatbread 12€

Puuhiiliuunissa paistettua italialaista scrocchiarellaleipää, cajun-maustettua naudan ulkofileetä, karamellisoitua sipulia, fetajuustoa ja jogurttia. (VL)

Feta & Honey 10€

Hunajalla ja timjamilla maustettua paahdettua fetajuustoa ja kirsikkatomaatteja. Tarjoillaan talon leivän kera. (VL)

Hummus 11€

Hummusta, grillattua scrocchiarellaleipää, kurkkua, marjoja, paahdettuja cashewpähkinöitä ja pinjansiemeniä. (L)

Grandma’s Sugared Salmon 12€

Sokerisuolattua lohta, smetanamoussea, mummonkurkkua, punasipulia ja ruissipsiä. (L)

Soup Of The Day 10/16

Tarjoillaan talon leivän kera.

Food trip around the world

Creamy Tuscan Salmon 24€

Grillattua lohta, kermaista aurinkokuivattu tomaatti-pinaattikastiketta ja puikulamuusia.

Mediterranean Grilled Chicken 24€

Välimeren tapaan maustettua broilerin rintafileetä, punaviinikastiketta, grillattua bataattia ja sydänsalaattia, iso kuppi tillijogurttia.

Beet & Herbs 24€

Punajuuripullia, puikulamuusia, valkosipulilehtikaalia, grillattua sydänsalaattia, pinjansiemeniä ja vuohenjuustokreemiä.

Thai Basil Chicken 20€

Kanaa ja basilikaa thaityyliin, riisiä. (L,G)

Tagliatelle Pesto 20€

Tagliatellepastaa pestokastikkeessa, revittyä buffalomozzarellaa, kirsikkatomaatteja ja rucolaa.

Red Coconut Curry 20€

Kanaa tai tofua kookoscurryssä, riisiä. (L,G)

Korean Style Ribs 25€

Korealaisittain maustettuja porsaan ribsejä, kimchiä ja limemajoneesia. (L,G)

Reindeer Liver 25€

Paistettua poronvasanmaksaa, karamellisoitua sipulia, rapeaa pekonia, puikulamuusia ja punaviinikastiketta. (L,G)

Pepper Steak 34€

Kotimaista naudan sisäfileetä, pippurikastiketta ja poimuranskalaisia. (L,G)

Burger 19€

Sämpylän välissä naudan täyslihapihvi, 9kk kypsytettyä cheddarjuustoa, pihvikastiketta, salaattia, tomaattia, pikkelöityä kurkkua, karamellisoitua sipulia, majoneesia ja poimuranskalaisia.

Ultimate Veggie Burger 19€

Punajuuripihvi, avokadoa, bataattia, persiljaa, marinoitua punasipulia, misomajoneesia ja poimuranskalaisia.

Super Bowl

Paahdettuja kasviksia, avokadoa, pinjansiemeniä, cashewpähkinöitä, kananmunaa, edamamepapuja, seesaminsiemeniä, salaattia ja riisiä.

Avokado 17€ (L,G)

Kana 18€ (L,G)

Lohi 18€

Hummus ja jogurtti 17€

Sweet

Brulee 6€

Paahtovanukasta ja marjoja. (L,G)

Cake Of The Day 6€

Päivän maut vitriinistä.

Jäätelöpallo 3€

Kysy henkilökunnalta päivän jäätelömaut.