Viiden ruokalajin keittiömestarin suositusmenu.
Viiden ruokalajin keittiömestarin suositusmenu.
Paahdettuja kasviksia, kurkkua, avokadoa,
pinjansiemeniä, cashewpähkinöitä,
soijamarinoitua kananmunaa, edamame-papuja, seesaminsiemeniä, salaattia ja ponzu-riisiä.
Avokado 18€ M,G (VE)
Friteerattu Kana 19€ (L)
Sokerisuolattu Lohi 19€ (M,G)
Limemajoneesia, granaattiomenaa ja minttua. (VL)
Sokerisuolattua lohta, avokadoa, sitrus-soijaa, punasipulia ja seesaminsiemen kreemiä. (L,G)
Rapeaa karamellisoitua porsasta, chiliä, friteerattua sipulia ja korianteria. (M,G)
Jättikatkarapuja valkosipulivoissa, chiliä, korianteria ja leipää. (L)
Pähkinävoissa paistettua briossia, katkarapumoussea, punasipulia, salaattia ja balsamicoa.
Naudan täyslihapihvi, cheddar-juustoa, salaattia, tomaattia, pikkelöityä kurkkua,
karamellisoitua sipulia, majoneesia ja ranskalaisia. (L)
Punajuuripihvi, avokadoa, karamellisoitua sipulia, salaattia, tomaattia, pikkelöityä kurkkua, misomajoneesia ja ranskalaisia. (L)
Rapeaa kukkakaalia, friteerattua sipulia, granaattiomenaa, pinjansiemeniä,
satay-kastiketta, grillattua sydänsalaattia ja kookosriisiä. (M,G,VE)
Teriyakikastikkeella glaseerattua lohta, grillattua sydänsalaattia, maapähkinää ja
kookosriisiä. (M,G)
Kanaa tai tofua lempeän tulisessa kookoscurryssa ja riisiä. (M,G)
Intialaisittain maustettua kanaa masala-kastikkeessa, jogurttia, valkosipulilla maustettua leipää, riisiä ja korianteria. (L)
Korealaisittain maustettuja porsaan ribsejä, raikasta asian-slaw salaattia ja limemajoneesia. (M)
Kuusamolaista poronkäristystä, puikulamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa. (L,G)
Suomalaista poron sisäfileetä, grillattua porkkanaa, friteerattua sipulia, puikulamuusia, rosmariini-punaviinikastiketta ja puolukkaa. (L,G)
Suomalaista härän sisäfileetä, pippurikastiketta ja parmesan-ranskalaisia. (VL, G)
Paahtovanukasta ja marjoja. (L,G)
Suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja suolapähkinää. (L,G)
Friteerattua leipäjuustoa, hillaa, mascarponemoussea ja suolakinuskia. (VL,G)
Vanilja (L,G ) Mansikka (L,G) Minttusuklaa (M,G, VE)
Sämpylän välissä naudan täyslihapihvi ja ketsuppia. Tarjoillaan ranskalaisten kera. (L)
Campin friteerattua kanaa, majoneesia ja ranskalaisia. (L)
Porsaan ribsejä, ranskalaisia ja majoneesia. (M, G)
Poronkäristystä, puikulamuusia, suolakurkku ja puolukkaa. (L,G)
Paistettua lohta, puikulamuusia ja salaattia. (L)
Poronlihapullia, puikulamuusia ja puolukkaa. (L)
Punajuuripullia, puikulamuusia ja salaattia. (L,G)
Ranskalaisia ja ketsuppia. (M, G)
Vaniljajäätelöä, kermavaahtoa, karkkia ja kinuskikastiketta. (VL)